Jole Buscaglia
“L’orto per chi non può fare l’orto”: a Calizzano Jole Buscaglia ha costruito un’impresa agricola fatta di varietà, vendita diretta e prodotti recuperati.
“L’orto per chi non può fare l’orto”: a Calizzano Jole Buscaglia ha costruito un’impresa agricola fatta di varietà, vendita diretta e prodotti recuperati.
Come si produce la formaggetta savonese? Latte, cagliata e manualità: il lavoro quotidiano di Gabriele Ferrari tra formaggi liguri e animali.
Strategico borgo medievale e oggi città del tartufo, Millesimo conserva una piazza porticata, il ponte della Gaietta e un castello legato alla memoria napoleonica.
Il ravacò, antico cavolo navone della Valbormida, è un ortaggio di sopravvivenza tornato nei campi e sulle tavole dopo anni di abbandono.